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碧花。据说茈碧花只在夜间子时和白天午时开放,被称为“花开子午”。茈碧湖也就因茈碧花而著名。

  还在湖上,远远就见山坳里一片梨林,面积约600余亩,遮天蔽日地笼罩了整个山坳,没人指点的话,根本不知道100来户白族人家就掩映在上万株梨树丛里。

  梨林深处有人家

  弃船登岸,就见有人划汽车轮胎在湖上垂钓,有人在湖畔浣布洗衣。沿栅栏曲径进入纵横规整的梨林,方隐约看见座座青瓦白墙或红墙的宅院散布在梨林深处,梨园与庭院相倚相偎,融为一体。林中绿草葱郁,野花点点,鸟儿翻飞,蝉儿鸣叫,宅院里鸡不惊,狗不吠。无论村里林中,风吹不到,日晒不着,劳作的人们背着箩筐无声地来往,一派安宁静谧的景象,心头不禁艳羡这里居然拥有这样一方得天独厚的水土,营造出这样一座“世外梨园”。

  品味“农家乐”

  然而,古老的梨树不可抗拒地衰老了,它们的果子渐渐没有了市场,只有掉地下烂掉。

  随着时代的变迁以及人口的繁衍,传统的生产生活方式也潜伏着危机。虽然古老的梨林保存了下来,但它毕竟不能永远荫庇村民们。村里每人都有六分水田,粮食足够自给,包谷等粗粮种了做饲料养猪,再养上几头骡马驮运肥料和地里的收成,再在湖上打打鱼、外出打打工,家里又多了些收入,日子过下去没多大问题。可是,梨园村的老乡面临的不仅是要将自己的美好家园保护得像模像样,还得积极探索新的生产、生活方式。

  

梨园村家家有梨树掩影
78岁的赵炳文是村里精神最好的老人,他不仅帮着带14个孙儿中最小的一个,还跑前跑后,帮儿子张罗“农家乐”接待,还要给好奇的游客充当模特,给他们拍照,因为他的形象实在突出,和善慈祥,长髯飘飘。过去他生养了三儿四女,现在老人才意识到,生育太多,造成了村寨人和土地与自然的紧张关系,也使得自己辛苦太多,受了不少罪才好不容易将那么多孩子拉扯大。改革开放后,可以在种地之外经营其它了,他家里先是养了不少羊,现在把羊卖了,买了条大船在湖上载游客,还搞起了农家乐。他们自觉不自觉地开始了传统生存方式的转变。

  村头的阿永泉一家是最早搞“农家乐”的农户之一,他们将梨林用好看的篱笆围起,支起桌椅板凳,挂起吊床,搞起秋千,还烧烤一些自己打捞的小鱼小虾,烧煮自己做的腌肉、自己养的土鸡、自己种的菜蔬,还有“海水煮海鱼”、“生皮”、“乳扇”、“地参”等风味食品,其中的“生皮”就是当地盛行的独特杀猪方式“火烧猪”。他们将猪杀死放血后,习惯用稻草将整猪烧得焦黄,烫过后再刮去焦毛,将黄脆的肉皮切碎了蘸水吃,味道当然好极了。

  以梨相待留游客

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