小沱茶特点
普洱小沱茶最大的设计特点是能使团茶在有限的空间内尽可能地增大表面积。既保证了紧压团茶良好的透气性,防止团茶因过厚而内生霉变,又增大了团茶凹凸面与空气的接触,能有效地促进其缓慢地有氧自然发酵过程,对茶的后发酵十分有利。
产品明细
本款民族风布袋装小沱茶内分别装有:原味普洱熟沱6颗、糯香熟沱6颗、玫瑰熟沱6颗、荷叶熟沱6颗、菊花熟沱6颗、金银花熟沱6颗。本品都是选用高品质的的云南大叶种茶树,是叶片压制,不是碎茶,自己喝,送父母、朋友、亲戚、同事都很不错!6种口味,可自由组合,总有您喜欢的。
沱茶工艺
普洱茶(熟茶)由于经过了微生物“后发酵”等工序,因此其内含成分与红茶、 绿茶有很大差异,主要表现为茶多酚和儿茶素类化合物含量明显下降,茶黄素和茶红素的含量也不高,但形成了许多特异的香气成分及茶多酚氧化产物,从而构成了独特的品质特征。
沱茶选材
云南普洱小沱茶选料精细,盖茶匀整显毫,油润光亮,包装精美,用材精致,设计具有民族特色,云南沱茶的统工艺包含沱茶加工工艺和普洱茶发酵工艺两个内容,其独特的工艺使型制经典,其凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆,其外形精巧玲珑。