窨酒是采用当地独特的传统酿酒工艺，以青稞、小麦、大麦为原料,加酒曲和玉泉清水,贮于地窑多年发酵糖化而酿成的黄酒类饮品。其色如琥珀，透明，香甜清冽。当年英国女王伊丽沙白来访云南，宴中品尝此酒，连连赞叹“好酒”。一个日本友人品过此酒后，兴奋地赞扬到“此酒味香为天下第一！”现在，窑酒已成为云南宴酒。
上一篇：鸡豆冰粉 下一篇：宣威市文兴乡地摊羊肉
订阅本站信息，我们将每周发送最新信息.
正在加载中... 
点击排行
玉溪澄江月亮湾湿地官方评测
玉溪禄充景点评测
昭通威信天台山溶洞
昭通威信天台山溶洞
昭通威信县观斗山石雕
丽江概述