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【白针金莲】吉普号 04年宫廷特级极品陈年散茶云南普洱茶熟茶

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紫檀茶庄 “金针白莲”传世经典

2004年紫檀茶庄定制荷香出众

—————产品参数————

品名：吉普号白针金莲

规格：300克/包

生产日期：2004年3月

工艺：普洱茶熟茶散茶

产品原料：勐海茶区大叶种高等级原料

出品商：云南景迈正山茶业有限公司

产品执行标准：GB/T22111-2008

食品生产许可证号：QS532814010747

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市场价：115元/包

淘宝分享价：46元/包（相当于77元/斤）

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【紫檀金豪的渊源】

这批由马来西亚紫檀茶庄定制的“金针白莲”来自于杨波先生2004年从勐海天地人茶厂购买的一批宫廷散料，后来被林水贤先生看中并买下。之后一直摆放于云南景迈正山茶业有限公司在金实茶叶批发市场2期的仓库，直到2009年才重新封装并发往马来西亚，现出售的是当时留下的尾货。

原料出自天地人茶厂。天地人茶叶有限公司茶厂位于云南西双版纳勐海县勐庶镇，史称南桥县，创建于1995年，前名为勐海打洛农工贸茶厂。创办人吴维忠，于 2001年成立天地人茶叶有限公司，公司以生产、加工、销售为主，力求天时、地利、人和完美结合。公司于1999年致力开发传统系列普洱茶，设有4个普洱茶加工紧茶车间及6个初制所，产品加工精细、品质上乘，在消费者中享有盛誉。其外形色泽褐红、內质汤色红浓明亮、香气独特陈香、回味醇厚回甘，成为各类茶中別具一格的珍品。

此批紫檀金豪于2004年被林水贤先生买断，于2009年分装而成。其中缘由是林先生希望先在昆明摆上数年以利其自然陈化，待口感有一定转变之后再行分装。

如今看来，这种举动不乏其锐利的远见以及对茶叶的深刻认识。

【传世经典金针白莲】

金针白莲（原名“白针金莲”）是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。

这种茶最早以散茶形式加工制成，而后压制成饼，以更有利于存储。该茶冲泡之下，汤色红艳、透亮，莹如玛瑙；滋味甘醇、顺滑、细腻，陈香纯正，独显荷香莲韵。正因为它芽头显露，金毫突出，发酵适中，荷香飘逸，回韵悠长，且汤色红亮，滋味纯正

甜爽，产量少，所以倍受青睐，历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫，齿香过清风”。

“金针白莲”释义：细芽紧细似针，金毫突显，是为“金针”。肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白光，滋味醇滑，香气荷香，具“莲韵”，是为“白莲”。故名“金针白莲”。

“金针白莲”产品特征：条索：肥嫩，芽茶较多。色泽：栗色泛灰白光整碎：匀齐汤色：红艳滋味：甘醇、顺滑、细腻。香气：陈香，显荷香。

无论是外形还是口感，这批由马来西亚紫檀茶庄定制的宫廷金豪都严格参照了“金针白莲”的制承；此批紫檀金豪芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针；滋味甘醇、顺滑、细腻，独显荷香莲韵。

我们不敢承诺此茶能和勐海茶厂出品的“金针白莲”平起平坐，毕竟不是同一个茶厂出品的熟散，但可以肯定的是，无论是外形还是口感，都已神似。我们为您呈现的是最具性价比的经典勐海普洱茶熟茶散茶。

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此款“白针金莲”包装为东南亚茶商喜欢的简版纸包

如对包装介意的茶友请慎拍！我们也怕麻烦！

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【紫檀金豪之荷香】

“毛尖即雨前所采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮......女儿茶亦芽茶之类。”

   “不作团”，指的是不做成型的散茶。
   “味淡香如菏”，雨前毛尖非常幼嫩，茶汤很清淡，有莲荷香气。
   “芽茶较茶尖稍壮，女儿茶亦芽茶之类”以目前普洱茶等级分类，芽茶亦女儿茶为一级茶菁，但新鲜的一级幼嫩普洱芽茶，是品不到荷香，取而代之是强烈青叶香气。目前云南省新开发了广大的现代茶园，以无性扦插栽培，造就灌木矮化茶园，以生产滇绿茶为主。云南大叶种普洱茶，虽然已经是矮化密植，但是一级嫩叶绿茶仍有一股强烈青叶香，近乎糯米香。如勐海的“云海白毫”为最嫩的滇绿绿茶，也都是味重香浓，不像长江南北的小叶种绿茶，茶汤清淡，茶香飘雅。如果是过去那种乔木大茶树的滇绿绿茶，品味必然是更加猛烈。
   云南大叶种普洱茶菁，都有一股强烈青叶香，经过适当的陈化后发酵，幼嫩的芽茶去掉浓烈青叶香，自然而留下淡淡荷香目前市面可买到的有“白针金莲”普洱散茶，就是有清淡荷香的。荷香所以能够从青绿浓香中留下来，必须要有良好的条件配合，而荷香的持续保存，更需要妥善的处理。荷香是属于飘荡茶香，从刚打开的密封的荷香普洱茶叶中，可以闻到一股荷香轻飘。
   荷香是来自幼嫩的普洱茶菁，一般也都是不作团的散茶，冲泡之前在赏茶时，可以从茶叶闻到淡淡荷香。冲泡工夫可直接影响普洱茶的荷香，宜用清新的好水冲泡，较软性水质最理想。冲水时水温应沸热，以快冲速倒方式比较适宜，与冲泡半熟乌龙茶方法雷同。茶汤喝入口腔中，稍停留片刻，将喉头前的上颚空开，一股荷香经由上颚进入鼻腔中，在嗅觉感应下，散发淡然荷香，清雅娓娓，在叙说着普洱茶中浪漫情韵，激起了美之感性。